Lead Chef

Sentral Hana Fried Chicken · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 22.000.000 per month

Sentral Hana Fried Chicken adalah restoran ayam goreng yang terkenal di Sleman, DI Yogyakarta. Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Lead Chef akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi, mengelola operasional dapur, dan memastikan kepuasan pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan ingin bergabung dengan salah satu restoran ayam goreng terbaik di Sleman, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi.
  • Mengelola operasional dapur termasuk perencanaan menu, pengelolaan stok, dan pemeliharaan peralatan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas dan kreativitas masakan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Memastikan efisiensi operasional dapur dan penghematan biaya.
  • Bekerja sama dengan tim manajemen untuk memastikan kepuasan pelanggan.
  • Memantau dan mengelola kinerja tim koki secara berkala.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Lead Chef di restoran atau industri kuliner yang serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional tetapi diutamakan).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan perencanaan menu.

    • 🛠️ Keahlian

    Pengalaman dalam industri kulinerKepemimpinan timPengelolaan operasional dapurKualitas makananKepatuhan regulasiKreativitas dalam memasakKomunikasi yang baikKemampuan manajerial
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait