Lead Sous Chef

Toko Bangunan Krisna Store · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Krisna Store di Parepare, Sulawesi Selatan. Lead Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim sous chef dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim sous chef dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengawasi inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.,Membuat dan mengelola menu makanan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melakukan inspeksi kebersihan dan sanitasi dapur secara berkala.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.,Membuat laporan harian tentang kinerja tim dan penggunaan bahan makanan.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau sertifikasi yang relevan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memahami dan dapat menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.,Memiliki keterampilan dalam mengelola inventaris bahan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan dapat mengarahkan tim dengan baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim sous chef.Kemampuan dalam membuat dan mengelola menu makanan.Kemampuan dalam inspeksi kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan dalam mengikuti protokol kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.Kemampuan dalam mengelola inventaris bahan makanan.Kemampuan dalam membuat laporan harian tentang kinerja tim dan penggunaan bahan makanan.Kemampuan dalam mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dan dapat bekerja dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait